沖縄釣り船もとぶつりぐ「善海丸」の釣具屋ブログ
沖縄の釣りに関する情報や商品の入荷情報などを発信中。
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沖縄のお土産になっている「スクガラス」(スクの塩ずけ)
よく豆腐の上にちょこんとのっている小さなお魚「スク」
アイゴの稚魚。
我が家のじいじが、張り切って大漁☆してきました!
新鮮なスクは久しぶり☆
スクは稚魚とはいえ、ヒレに毒があるので、生で食べる際は、酢につけてから食べてね。
我が家は、カラリと油で揚げて、ぱりぱりして美味しくいただきました(^^♪
スーパーや、居酒屋さんなどで、今なら新鮮なスクが食べられますよー(^O^)/
更新日時: 2012年7月19日 17:21
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